A nutrição é uma área tão interessante quanto inexata. Já se sabe que se perguntarem a mesma coisa a 10 nutricionistas vão provavelmente obter 12 respostas diferentes; alguns até vos darão 2 respostas diferentes, uma de manhã e outra à tarde. Não estou a dizer mal dos nutricionistas, são eles próprios que fazem esta afirmação para enfatizar o facto de que a nutrição não é bem matemática, nem sequer um pronto a vestir.